Granella Biologica di Quinoa
Senza glutine. Stabilimento Gluten Free.
Prodotto da Agricoltura Biologica.
Disponibile anche nei formati: 5kg e 20kg (su richiesta)
| Peso | 1 kg |
|---|
€11,00 IVA inclusa
Proprietà
La quinoa, “parente stretto” dell’amaranto, condivide le stesse origini e le stesse proprietà: pseudo cereale ricco di amido, ma anche di proteine ad alto valore biologico.
Inoltre il consumo di Quinoa apporta Vitamine del Gruppo B come Tiamina, Riboflavina e Vitamina (B5)
Oggi questo alimento ENERGIZZANTE, può far parte di tante preparazioni e rendere più salutari e particolari i nostri pasti.
Pianta
Pianta con un’infiorescenza unica, dal colore marrone giallo, è impossibile non notarla nei campi, durante il suo periodo di fioritura nei mesi estivi.
Preparazione
Modalità di cottura
Si consiglia un controllo visivo prima dell’utilizzo, visto la naturalezza del prodotto.
Sciacquare accuratamente e versare la quinoa in acqua tiepida salata, rispettando la dose 1:2 una parte di quinoa e due di acqua. Cuocere a fiamma bassa per circa 15 minuti. Scolare l’eventuale acqua in eccesso.
La nostra quinoa è a basso contenuto di saponine, ma si consiglia di sciacquarla accuratamente prima dell’utilizzo.
Valori nutrizionali (per 100g di prodotto)
| Energia | 1572kJ/368 kcal |
| Grassi | 8,1 g |
| di cui saturi | 0,5 g |
| Carboidrati | 57,8 g |
| Zuccheri | 5,3 g |
| Fibra | 12,2 g |
| Proteine | 15,4 g |
| Sale | 4 g |
| Umidità | 10% |
